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藤下新次作 黒打ち三枚打 そば切り庖丁360ミリ

現代の名工 藤下新次作 黒打ち三枚打そば切り庖丁、360ミリです。

2008年に現代の名工に選ばれました藤下新次さんは、プロの方、
趣味で蕎麦打ちをしている方々の
あこがれの蕎打ち包丁です。(日本でも多くの蕎麦職人にご使用されております)

今回、庖丁にお客様の銘を入れてお出しいたします。

この蕎麦庖丁は、柄にブビンガーをお付けいたしまして、研ぐときに柄を取り外し出来るようにビス止めにしました。

彼の作る蕎麦庖丁は、鋼を刃の真ん中に入れる技術が素晴らしく、そこから片面を削り出して真直ぐな

そば切り庖丁を作り出しております。(蕎麦庖丁を作らせたら日本一)

他にも300ミリ、330ミリとご用意しているます。蕎麦作りに最高の蕎麦庖丁はいかがでしょう

尚、ご注文頂きまして、お客様のお名前を刻みましての発送になりますので、7日間お待ち頂きます。 




*こちらの商品は、無料で名入れサービスを行っております。ご希望の方は、名入れしたいお名前を記入してカートにお入れください。尚、名入れご希望の場合は、お届けまでに一週間ほどお時間をいただいております。どうぞあらかじめご了承ください。

  • 藤下新次作 黒打ち三枚打 そば切り庖丁360ミリ

  • 型番・品番

    h0019

  • 販売価格

    133,920円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

  • 名入れしたいお名前

在庫切れボタン
  • ブビンガーの柄をお付けしまして、ビスを外せるように致しました、