満足を売る店 マルサワ金物

富岡の金物販売|マルサワ金物

  • 今月の特価品
  • 家庭刃物
  • 庖丁類
  • はさみ類
  • 園芸農具
  • 製麺機 麺道具
  • 季節のお勧め
送料無料

鋳物製麺機

 

商品カテゴリ

HOME»  家庭刃物»  庖丁»  割り込み庖丁 黒マックスステンレス 三徳庖丁

割り込み庖丁 黒マックスステンレス 三徳庖丁

割り込み庖丁クロマックス ステンレス三徳庖丁  

サイズは、約刃長17センチ、全長30センチです。

ステンレスの包丁の刃先にクロマックスという錆びるステンレス鋼を割り込んであります。

(ステンレスというと本来は、クロームが18パーセント位は行っているので錆びないと思いますが。
これは、クローム7パーセントと少ないのです。クロームが入っているため、
焼き入れが1、050度と言うステンレス用の炉で焼き入れするのです。
ステンレスの炉で焼き入れしているので錆びるのですが、ステンレスの範疇になっております。)

普通は、錆びる鋼を割り込んでいますと錆びる過程で、さび色〜赤黒くなる
しかし、この鋼は、
錆びるとすぐに黒くなるステンレス鋼
なので錆びるイメージが良いと思います。

切れる鋼が割り込まれて本体は、錆びないステンレスです。軽くて使いやすい包丁です。
  
 

写真に出ている箱の色が、赤から青に変わりました。あらかじめご了承ください。   

  • 割り込み庖丁 黒マックスステンレス 三徳庖丁

  • 型番・品番

    h0072

  • 販売価格

    5,346円(税込)

  • 在庫

    3丁

  • 購入数

カートに入れる(大)